Intervention Michel Sarran sur le thème de la qualité

Michel Sarran, chef étoilé renommé, est intervenu récemment pour partager sa vision sur la qualité dans la gastronomie. Passionné par l’excellence culinaire, Michel Sarran a souligné l’importance de la sélection rigoureuse des produits. Selon lui, la qualité commence dès le choix des ingrédients, privilégiant des fournisseurs locaux et des produits de saison pour garantir une fraîcheur optimale.